Bière pression 25 cl

5,00€

Bière italienne

6,00€

Kir au vin blanc d’Italie

6,00€

Ricard

6,00€

Campari

7,00€

Martini

7,00€

Coupe de prosecco

8,00€

Americano (maison)

9,00€

Spritz

9,00€

Coupe de champagne

10,00€

Whisky Chivas 12 ans

10,00€

Whisky Yamazaky

14,00€

Perrier, 33cl

5,00€

San Pellegrino

6,00€ 100 cl

3,50€ 50 cl

Vittel

6,00€ 100 cl

3,50€ 50 cl

Coca-Cola, Coca-Cola Zero

5,00€

Jus de Fruits

5,00€

Schweppes, Schweppes Agrumes

5,00€

Café

3,00€

Thé

4,00€

Cappuccino

4,50€

Tisane

4,00€

Grappa

7,00€

Limoncello

6,00€

Cognac

8,00€

Amari italiani

7,00€

Amaretto

7,00€

Grappa Poli Riserva speciale

12,00€

Grappa Sarpa di Poli

12,00€

Grappa Sarpa Barrique

12,00€

Grappa Moscato

12,00€

Grappa Amarone

12,00€

Belle assiette de légumes mixtes

13,00€

Véritable mozzarella de bufflonne fraîche & tomates

15,00€

Carpaccio de bœuf & copeaux de parmesan (36 mois)

16,00€

Carpaccio de poulpe

17,00€

Carpaccio de bar de pêche & pamplemousse *

18,00€

Légumes grillés et marinés, parfumés aux herbes, mozzarella, charcuterie italienne

18,00€

Fines tranches de jambon San Daniele & mozzarella de bufflonne

19,00€

Belle assiette de charcuterie fine & fromages affinés (Maison Guffanti)

20,00€

Spaghetti, tomates & basilic

12,00€

Supplément mozarella de bufflonne : +3€

Tortelloni, cèpes, crème de truffe d’été et champignons

19,00€

Penne, sauce tomate, ail frais & piment

13,00€

Bucatini, sauce tomate, oignons confits & guanciale

16,00€

Bucatini carbonara & crème de truffe d’été et champignons

18,00€

Spaghetti aux palourdes

19,00€

Supplément poutargue : + 3€

Tagliatelle fraîches maison*, cèpes, jambon San Daniele, crème de truffe d’été et champignons, parmesan (36 mois)

22,00€

Escalope de veau à la milanaise

20,00€

Escalope panée

Escalope de veau, jambon San Daniele, sauge

21,00€

Émincé de filet de bœuf, roquette, parmesan (36 mois)

24,00€

Filet de bœuf à la crème de truffe d’été & champignons

26,00€

Filet de bar de pêche grillé *

23,00€

Belle tranche de thon au vinaigre balsamique de Modène

23,00€

Glaces & sorbets artisanaux, coupe 3 parfums (Maison Pozzetto)

12,00€

Panna cotta, sauce chocolat

9,00€

Panna cotta, miel de truffe blanche

12,00€

Tiramisu

9,00€

Semifreddo au nougat

10,00€

Fondant au chocolat & glace vanille

12,00€

Terrine aux amandes & chocolat amer

9,00€

Café gourmand

12,00€

Panna cotta, coulis de fruits rouges, fruits rouges frais

10,00€

Parmesan (36 mois)

13,00€

Assortiment de fromages affinés de la Maison Guffanti

16,00€

Montepulciano Pan

40,00€

Montepulciano Spelt

50,00€

La Valentina

Barbera d'Asti DOC

28,00€

Nebbiolo d'Alba DOC

40,00€

Barolo DOCG

90,00€

Rupicolo Demi Bouteille

13,00€

Rupicolo

24,00€

Falcone

45,00€

Rocca Rubia

60,00€

Santadi

Nero d'Avola

29,00€

Valpolicella Ripasso DOC

32,00€

Aldegheri

Amarone DOCG

88,00€

Rubesco

30,00€

Lungarotti

San Giorgio

70,00€

Lungarotti

San Fabiano DOCG

38,00€

Chianti classico Riserva DOCG

40,00€

San Felice

Rosso di Montalcino DOCG

40,00€

Col d'Orcia

Brunello di Montalcino DOCG

100,00€

Tenuta Guidalberto

80,00€

Sassicaia

270,00€

Soave DOC demi bouteille

16,00€

Venetie

Falanghina DOC

28,00€

Companie

Orvieto DOC

24,00€

Barbi
Ombrie

Pinot Grigio DOC

28,00€

Frioul

S'Elegas

24,00€

Argiolas
Sardaigne

Greco di Tufo DOCG

32,00€

Terredora
Campanie

Chiaro di Cale IGT Mancini

24,00€

Abruzzes
Vin rosé issu du noble Pinot Noir

Lambrusco DOC

26,00€

Prosecco DOCG

30,00€

Champagne

60,00€

Cartes & Menus

Boissons

Apéritifs

Bière pression 25 cl

Bière italienne

Kir au vin blanc d’Italie

Ricard

Campari

Martini

Coupe de prosecco

Americano (maison)

Spritz

Coupe de champagne

Whisky Chivas 12 ans

Whisky Yamazaky

Eaux & Sodas

Perrier, 33cl

San Pellegrino

Vittel

Coca-Cola, Coca-Cola Zero

Jus de Fruits

Schweppes, Schweppes Agrumes

Boissons chaudes

Café

Thé

Cappuccino

Tisane

Digestifs

Grappa

Limoncello

Cognac

Amari italiani

Amaretto

Grappa Poli Riserva speciale

Grappa Sarpa di Poli

Grappa Sarpa Barrique

Grappa Moscato

Grappa Amarone

Menu

Entrées

Belle assiette de légumes mixtes

Véritable mozzarella de bufflonne fraîche & tomates

Carpaccio de bœuf & copeaux de parmesan (36 mois)

Carpaccio de poulpe

Carpaccio de bar de pêche & pamplemousse *

Légumes grillés et marinés, parfumés aux herbes, mozzarella, charcuterie italienne

Fines tranches de jambon San Daniele & mozzarella de bufflonne

Belle assiette de charcuterie fine & fromages affinés (Maison Guffanti)

Pâtes

Spaghetti, tomates & basilic

Tortelloni, cèpes, crème de truffe d’été et champignons

Penne, sauce tomate, ail frais & piment

Bucatini, sauce tomate, oignons confits & guanciale

Bucatini carbonara & crème de truffe d’été et champignons

Spaghetti aux palourdes

Tagliatelle fraîches maison*, cèpes, jambon San Daniele, crème de truffe d’été et champignons, parmesan (36 mois)

Viandes & Poissons

Escalope de veau à la milanaise

Escalope de veau, jambon San Daniele, sauge

Émincé de filet de bœuf, roquette, parmesan (36 mois)

Filet de bœuf à la crème de truffe d’été & champignons

Filet de bar de pêche grillé *

Belle tranche de thon au vinaigre balsamique de Modène

Desserts

Glaces & sorbets artisanaux, coupe 3 parfums (Maison Pozzetto)

Panna cotta, sauce chocolat

Panna cotta, miel de truffe blanche

Tiramisu

Semifreddo au nougat

Fondant au chocolat & glace vanille

Terrine aux amandes & chocolat amer

Café gourmand

Panna cotta, coulis de fruits rouges, fruits rouges frais

Fromages

Parmesan (36 mois)

Assortiment de fromages affinés de la Maison Guffanti

Vins

Vins rouges

Abruzzes

Montepulciano Pan

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